Kali aku buat agar-agar kiwi lak..
Seperti yang sebelum ni aku nak buat..
Cuma beza aku pakai agar-agar tak pakai jelly..
Jelly nan ado kat kedai runcit tu..
Boleh la, asal color nyer putih jernih yang aku nak..
Resepi asal aku tengok kat blog MasamManis ni...
Bahan-bahan yg diperlukan pun tak banyak. Aku yang sonangsonang ni aku suka..
Kita just sukatan yg di berikan pada peket agaragar/jelly segera tu. Tapi agaragar/jelly kiwi ni dilapis dengan susu. Oleh tu dalam sukatan agaragar tu kata 1400 ml air, jadi aku hanya letak 1000 ml air dan 400 ml lagi letak susu cair.
Mula-mula kiwi tu aku susun dalam loyang..nak cantik dalam gelas macam kak ita ni buat...
Aku nan ado gelas macam tu..so ko pakai je la loyang ye ana...
Pas tu masak agaragar/jelly segera dgn 1000 ml air dan gula. Biar ia didih dan gula dan agaagar/jelly larut. Pas tu tuangkan separuh adunan yg jernih ni tadi kat dalam loyang yg kita dah letak kiwi tadi.
Agaragar/jelly yg selebihnya tadi kita tambahkan pula susu cair. Kacau rata.
Bila agak2 agaragar/jelly yg dalam loyang tadi dah mengeras tuangkan pula lapisan susu. Biar ia sejuk dulu, pas tu simpan dalam peti ais.
Makan waktu tengah panas memang marbellas.
My niece Ismahani suka sangat..dia makan tak ingat nyer..
Siap suruh maklang dia buat lagi..
My sis, along kata lepas ni tukar pakai buah peach pulak na..
Cadangan yang menarik..
Nanti kite kasi tukar..
T________T
Tiada ulasan:
Catat Ulasan