Cheese Puding

Puasa ke 7 hari tu..aku buat cheese puding...dah lama nak buat..tapi asyik tertangguh je..

so hari tu aku buat la, pastu angah aku sekeluarga datang berbuka sekali..so laju la aku nyer puding ni jalan..

puding aku rasa sedap..rasa macam lemak2 masin sikit...macam tu, nak tahu koorang try la buat ye..

Sumber: Masam Manis

by: Ana

Bahan-bahan:-

13g Serbuk Agar-Agar

1 liter Air

120g Gula

3 biji Telur

120-150g Biskut Cheese - blend halus

1 sb Tepung Kastad

400ml Susu Cair

200g Susu Pekat

50g Mentega

1 sk Coklat Emulco - ana tambah

Cara-cara:

Masak serbuk agar2 dgn air sehingga hancur. Kacau selalu.

Masukkan gula & kacau sehingga sebati.

Ana blander telur sehingga kembang pastu masukkan biskut, susu dan tepung kastad dan blender lagi..

Tuangkan ke dlm adunan agar2 tadi dan masukkan mentega sehinnga sebati.

Tutup api apabila mendidih.

Ana ambil 3,4 cawan agar-agar tadi dicampukan dengan sedikit coklat emulco..

Tuang ke dlm loyang atau acuan dan lapiskan dengan lapisan coklat tu..

Sejukkan sebelum di hidangkan.

@_@