Iftar 22: Agar-agar Santan Pandan

Semalam aku el sebab bs baby arfan ada hal..
Bila dah duduk rumah, terpikir nak buat dessert la untuk berbuka nanti..
Terus terpikir nak buat agar-agar santan pandan..
Bahan semua ada cuma santan tak ada..apa guna Matahari Mall depan rumah..
Tengahari tu masa baby arfan tido, pi lari jap beli santan kotak, jenama kara je..

Resepi dia lebih kurang macam agar-agar-gula-melaka yang aku buat haritu..
Cuma tukar ke pandan je..senang dan mudah je..

Agar-Agar Santan Pandan
Resepi dari:  Hana Family

Bahan-bahan

• 10g serbuk agar-agar
• 1 cawan gula
• 1100 ml air
• 170ml air campur 1 paket santan serbuk - ana guna santan pekat kotak
• 1 biji telur dipukul dengan santan tadi
• secubit garam
• 1 helai daun pandan

Cara-cara

• Masak air dengan gula dan daun pandan hingga gula larut.
• Masukkan serbuk agar-agar dan kacau lagi hingga mendidih.
• Kecilkan api.Tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga adunan santan timbul dan berbintil2.
• Tuang kedalam loyang atau acuan.
• Sejukkan dalam peti sejuk sehingga mengeras baru potong.