Agar-agar Gula Melaka

 

Mak yong semalam terlebih rajin lak..

Buat agar-agar gula melaka...siap ada guna loyang, ada masuk bekas kecik..

Ni sebab haritu ada makan sikit, beli kat opis..

Terus rasa macam 'eh,sedap nyer' macam tak puas lak makan..

Padahal ma (mak) de je buat..tapi makan gitu-gitu je..ni macam suka lak..

Tengok kat rumah ada gula melaka, bertambah rajin la..

So semalam adik belikan santan, papa belikan agar-agar..

Petang dalam pukul 1, papa tidokan aryan..lajulaju la aku buat..

Lagipun aryan semalam tak sihat, selsema..patut la malam tu tak tido lena dia..boleh dia bantai menangis pukul 2 pagi..tido balik pukul 4 pagi..

Bangun la lakibini ni, layan anak yang tak sihat tu..nasib pagi nyer hari ahad..masingmasing tak work..kalau tak, mata g keje rupa panda la.. 

So semalam makan la puaspuas..sambil tengok tv, sambil ngap..sambil ngap sambil tengok tv..

Kang dah beranak mana boleh makan benda sejuk dan ada telur ni..

Agar-agar Gula Melaka

Bahanbahan:

Agar2 tali - 1/2 paket yg 20gm tu
Air - 3 cawan
Santan - 1 cawan
Telur - 1 biji 'A' ( pecahkan ke dlm santan)
Nise / gula melaka - 1/2 cawan 

Gula putih - 1/4 cawan

Sehelai daun pandan

Sedikit garam

 Caracara:

- Masak agar2 dgn air hingga agar2 larut.
- Masukkan nise/ gula melaka dan gula.

- Satukan telur kedalam santan dan sedikit garam..
- Bila nise dan gula dh hancur, masukkan campuran santan dan telur tadi.
- Pastikan agar-agar sentiasa dikacau.
- Bila mendidih kali pertama, terus tutup api..
- Sejukkan dan sedia dimamam...