Pancake Durian @ Bantal Durian

Garagara tengok kat fb last week ada orang post picca teringin nak makan pancake durian..
Dengan aku sekali terus terjebak..tapi tak ada la nak pi mid valley untuk beli..
Aku google resepi sudah..tengok boleh buat..terus buat, apatah lagi durian dah ada kat rumah..

pancake durian versi ana

Lepas ni tak payah nak g mid beli...buat sendiri jee..
Suka mak nok...hihihih.

Kredit: http://aziejaya.blogspot.com/search/label/Durian
By: Ana

Pancake Durian

Bahan Kulit: 

250 ml susu cair atau santan

100 g tepung gandum

1/4 st garam

3 biji telur

1 sb mentega cair (tak letak pun)

Sedikit pewarna kuning  *stok dah abis.so pakai hijau je

Inti Krim durian: 

200ml Whipping Cream (whipped) + 10 ulas Isi Durian 

Cara cara:

Letakkan tepung , telur , susu segar atau santan , garam dan beberapa titis pewarna kuning ke dalam mesin pengadun. Adunkan sehingga sebati dan tapis adunan tersebut menggunakan penapis.

Panaskan kuali dan tuangkan satu senduk adunan tadi ke dalam kuali dan ratakannya menjadi bulatan. Masak adunan itu hanya dalam masa beberapa minit. Ulang proses hingga adunan habis.

Seterusnya, letakkan sesudu krim putar dan isi durian diatas adunan yang telah di masak itu tadi dan gulungkan ia sehingga kelihatan sepert bantal. 

pancake durian versi famous de amos

Sekarang musim duriankan..
So selamat mencuba!!!